الصمغ العربي

صمغ الأكاسيا هو صمغ نباتي طبيعي مستخرج من أشجار الأكاسيا، ويُستخدم على نطاق واسع كألياف قابلة للذوبان في الأطعمة والمشروبات.
تُوضِّح ماكروميز مصدره وأصل الشجرة وعملية الحصاد وبنيته وكيف يتناسب مع روتين الأكل النظيف الحديث في نمط الحياة الإماراتي الحديث.